As oficinas de qualificação promovidas pela Ahturr encerraram-se no último dia 09, com a Oficina de Serviços - Módulo I Garçom, realizada no Restaurante Center Grill. Néri Chiesa, proprietário do Restaurante Center Grill, contou um pouco sobre sua trajetória como empresário. Néri trabalhou como garçom, no início da década de 80 e hoje é dono de três empresas do ramo gastronômico, em Santa Maria. Uma história de vida que, sem dúvida, serve de modelo.

As oficinas desenvolvidas ao longo do segundo semestre de 2011 foram: Manipulação de Alimentos, a cargo da nutricionista Lize Stangarlin da empresa Alimentos e Alimentação; e Oficinas Restaurante, Serviços (Garçom e Auxiliar de Cozinha) e Hotel, sob responsabilidade do instrutor Rosélio Raddatz.
As aulas ocorrem nos seguintes locais associados à Ahturr e parceiros: Sesc, Matsuri Sushi, Restaurante Center Grill, Restaurante e Churrascaria Vera Cruz, Pousada Dom Alcides, Itaimbé Palace Hotel e Hotel Dom Rafael. Ao todo se qualificaram cerca de 100 profissionais do setor turístico de Santa Maria e região.

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